Bonsoir, tout comme vous, habiter loin de la civilisation, à la fraiche, m'a toujours tenté. Les montagnes sont le milieu me ressemblant le plus et j'en es toujours été proche. J'ai également songé à la vie d'ermite avant d'entendre raison. En effet, entre le rêve et la réalité, il peut y avoir un gouffre auquel on vient se heurter.
Dans les Pyrénées, je peux vous recommander l'Ariège. C'est un coin très "roots" où le niveau de vie est un des plus abordables, style Bretagne mais en changeant le cadre. Historiquement, c'est un pays qui a accueilli pas mal de communautés hippies et il y a encore à ce jour beaucoup de projets communautaires de vie alternatives, où les individus se regroupant mettent tout en commun sans trop compter, dans une optique de partage et de retour aux sources.
En voici une illustration parmis d'autres
Le village emblématique de Massat est par exemple reconnu historiquement pour être un repère à "marginaux" (stigmatisation involontaire)